韓国のコミュニティサイトより「韓国であまり力を発揮できない日本料理」というスレの反応を翻訳して紹介します。
韓国であまり力を発揮できない日本料理
1．牛丼
日本を代表する庶民料理である牛丼。
韓国には意欲的にプレミアム価格で進出してきたが……。
まず、豚焼肉（チェユク）を超えられない。
豚焼肉こそ男たちのソウルフードであり、これを超えるには、牛丼は豚焼肉の下位互換にすぎない。
どうにか豚焼肉を超えたとしても、その次にはトゥッブル（石鍋プルコギ）が立ちはだかる。
2．うどん
日本式うどんも、日本を代表する麺料理だ。
同じく以前は安くない価格で、いくつかのうどん専門店があったが、
今では韓国で日本式うどんの専門店を探すのは難しい。
日本料理店のサイドメニューとして出てくるか、
韓国式フランチャイズでそこそこ売られている程度だ。
まず、「生生うどん（※韓国企業の農心から販売しているうどん）」という大きな壁がある。
日本のうどんは、生生うどんのラインで整理できてしまう。
どうにか生生うどんを超えたとしても、
その次には韓国で根付いたカルグクスを超えなければならない。
カルグクスに浅漬けキムチの組み合わせに勝てるとは思えない。
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韓国の反応
市販品の中では、生生うどんが一番うまいと思うけど・・・。
うどんは、どこに行っても高すぎる。
それって根拠あるの？
ChatGPTに聞いたらどっちも違うって言ってるけど。
価格さえ解決すれば、また食べると思う。
日本の現地価格なら問題ない。
でも韓国に来た瞬間、庶民食じゃなくて、「和食」価格で取ろうとするから問題になる。
高松なら基本うどんは4〜5千ウォン以内。
それを我が国では最低7〜8千ウォンから始めるから、生生うどん以下と言われる。
インパクトのある料理じゃない。
安い食べ物だったはず。
今は違うのか？
最初の一口は「うまい」と思うけど、だんだん脂っこくて飽きる。
教大駅の店とか、20年前に日本旅行したとき食べた牛丼も感動した。
それなのに値段は高すぎる。
辛さが必要。
でも、うどんは十分に定着した。
そもそも生生うどん自体が和風うどんスタイルだろう。
うどんは中国式のほうがいい。