韓国のコミュニティサイトより「日本に10年住んでいて、日本のインスタントラーメンもかなり好きだったけど…」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本に10年住んでいて、日本のインスタントラーメンもかなり好きだったけど…
（スレ主）今回、日本旅行に行ってきて、もうはっきりと感じた。
袋麺もカップラーメンも、今では日本は韓国にかなわない。
かなり差がある。
昔、日本に住んでいた頃（2004年から10年間）は、「日本は袋麺もカップラーメンもこんなに種類が多いのか」と羨ましく思っていた。
でも、あの頃に美味しいと思っていた味は、今では韓国のラーメンには及ばない。
袋麺は韓国が大きくリードするようになってから、もうかなり時間が経っているし、カップラーメンは日本がまだ健闘していたけど、今ではそれすら韓国のほうがずっと上だと思う。
焼きそば系の汁なし麺はそれなりに食べられるけど、全体的には「昔は良かったな」という感じだ。
そして韓国が特に優れているのは麺だ。
袋麺もそうだし、カップラーメンもそうだけど、麺に関しては圧勝と言ってもいいくらい。
店で出すラーメンの麺はあれだけ美味しく作れるのに、
どうしてカップラーメンの麺はああなってしまうんだろう？
これが自国民の好みに合わせて作っているからなのかは分からないけど。
韓国企業のほうがもっと努力したからじゃないか？
ラーメン四天王から選んで食べればいいのだから、わざわざ日本のラーメンを食べる必要はない。
最近の韓国ラーメンは、前まで少ないと指摘されてたかやくもかなり充実してると思う。
少しでもプレミアム路線にすると叩かれて売れなくなるから。
高価格帯の商品では、明らかに差がある。
日本だけじゃなくて台湾にもそういう需要があるけど、韓国にはない。
韓国ラーメンは長年にわたってコスト削減をやりすぎて、品質が昔より落ちた。
辛ラーメンやチャパゲティに入っている材料を見れば、15年前と比べてかなり削られてる。
辛ラーメンやチャパゲティの問題は、消費者物価指数に含まれる商品だから価格を上げにくいことだと思う。
だからコスト削減をするしかなく、新商品を値上げするしかない。
カップラーメン基準だと平均で500ウォン以上違う。
まだ日本のほうが上だ。
どの部分が違うと思うんだ？
おすすめの日本のラーメンを教えてくれよ。
結局は個人の好みじゃないか？
自分は甘めの味が好きだから合ってる。
業務スーパーで買えそうな気もするけど、韓国の方が種類が豊富なのかもしれないｗ
それでも韓国の方が上だと言うなら、コストパフォーマンス重視の評価なんじゃないか？
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