韓国のコミュニティサイトより「意外に日本で大騒ぎだというK-韓国料理」というスレの反応を翻訳して紹介します。
意外に日本で大騒ぎだというK-韓国料理
日本の地域祭りで、最も人気の食べ物として浮上した韓国のチャプチェ
「韓国風焼きそば」という名前で、並んで食べるほどの人気料理になっている。
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韓国の反応
とりあえず、辛くなくて醤油ベースの味つけだから、日本人の好みに合うんだろうな。
チャプチェ＝血糖値を一気に上げる代表的な韓国料理。
健康第一なら食べない方がいい。
チャプチェは本当に旨いんだけど、春雨が身体によくないって聞いて食べられなくなった。
初めて食べると衝撃を受けるほど美味しい。
ただし、冷めると一気に味が落ちるのが欠点。
今さらでは？
チャプチェってかなり昔から日本で人気だったと思うんだけど・・・。
俺もめちゃくちゃ好き。
韓国料理ビュッフェに行くと必ず大量にとって食べる。
最近は韓国料理の地位が日本で向上してるのがよく分かる。
少しずつ日本の主食が韓国料理に置き換わってる。
材料が多くてなかなか家で作らない。
味は好きなんだけど。
軍隊と会社の食堂のチャプチェがまずすぎて、もう春雨を見る気もしない。
入隊前までは大好きだったのに。
また我が国の美味しいものを日本に知られてしまった。
今度は国内で春雨が手に入りづらくなる日が来るのだろうか？
日本はこれを太る料理と知らずに、健康食だと思ってる人もいそうだｗ
職場のモンゴル人スタッフも、チャプチェが大好きで作り方を覚えてた。
チャプチェは本当に手間がかかる。
材料の下ごしらえが大変なんだよ。
自分も料理はそこそこできるから動画見て作ったんだけど、味は近づいたけど、手間が多すぎて次からは買う方がいいと思った。
なぜ血糖値が跳ね上がる食べ物に限ってあんなに美味しいのだろうか…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
確かに世界中の麺料理の中でもトップレベルだと思う。
ポテンシャルが高い。
かなり前からチャプチェは人気だよ。
向こうでは残り物の食材を使うのに便利で、家庭料理としても有名。
って、何年か前にYouTubeで見たことある。
最近は週に一回くらいは食べる家庭もかなり増えているらしい。
完全に焼きそばの上位互換と認識されてる。
残ったチャプチェにコチュジャンとご飯入れて炒めると、味も血糖値も倍になる。
ご飯とよく合うから日本で好まれているのもよく分かる。