韓国のコミュニティサイトより「本当に日本で突然ブームになった食材」というスレの反応を翻訳して紹介します。
本当に日本で突然ブームになった食材
ミナリ
もともと日本ではほとんど食べられていない野菜で、
ミナリ料理といっても、ミナリが特産の宮城県で鍋にして食べる程度だった。
ところが、韓流ブームに乗って口コミが広がり、輸入量は継続的に増加している。
そのため、「セリ」という日本語名があるにもかかわらず、
韓国語の名称である「ミナリ」に置き換わっている状況。
しかもミナリ自体が非常によく育つ野菜なので、
今では輸入だけでなく、国内での栽培も増えてきているらしい。
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韓国の反応
ミナリサムギョプサルが高い理由は、地域イベントとかで価格を釣り上げてるから。
ミナリは本当に育てやすい作物だから、単価が上がると流通業者が手を出す。
本文にも栽培してるって書いてあるし、ミナリはよく育つから影響は大きくない。
川沿いに行けば、知らないだけでミナリはそこら中に生えてる。
最初は何の雑草かと思ったらミナリだったｗｗ
美味しいものは自分達だけで楽しむべきだ。
この前どこかで見たけど、日本は思ったより野菜をあまり食べないらしい。
料理の種類は多いけど、実際に食べてるものはかなり限定的で、量も少ない印象。
一番食べてるのはキャベツな気がする。
キャベツはどこにでもある。
あえて食べる理由がなかっただけじゃないか？
戦争で飢え死にする状況でもないし、こちらより肥沃で広い土地を持ってるから。
食べてはいたけど、我が国で言うところのパクチー人気くらいだった感じ。
最近、農産物価格がさらに上がって、これまであまり食べられていなかったミナリが注目されたらしい。
日本から新しく入ってくるものは何もないのに、逆に最近は日本が我が国の食べ物を真似しまくってる。
この話とは違って全然見かけないんだけど・・・。
久しぶりに食べたいのに。
スーパーで売るレベルになるには、流行が定着する段階まで行かないと。
まだそこまでは行ってない気がする。