韓国のコミュニティサイトより「日本のうなぎの完全養殖の近況」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本のうなぎの完全養殖の近況
世界で初めて人工種苗から育てた「完全養殖ウナギ」蒲焼の試験販売が行われるとのことで、先日、鈴木農林水産大臣にお届けいただき、私も試食させていただきました。
脂のりが抜群、ふっくらととろけるような口当たりで、お箸が止まりませんでした。… pic.twitter.com/XxHpLbhmE6— 高市早苗 (@takaichi_sanae) May 23, 2026
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韓国の反応
まだまだ日本の国内需要だけでも全然足りてないだろ。
本当に完全養殖が商用レベルまで行くには、普通の養殖環境でもメスウナギとオスウナギが産卵期に入って、成熟した卵と精子を持ってないといけないし、それを人工採取して受精させるにしても、自然条件で繁殖させるにしても、受精卵を安定して確保できないといけないから。
深海で産卵するから生態が分からないって言われてたのに、それを解明したんだな。
最近は値上がりして負担だって聞いたけど。
サムギョプサルよりサムゲタン寄り。
めちゃくちゃ好きらしい。
最近の話じゃなくて、値上がりはもう10年以上前からだと思うw
ウナギ丼の「タレだけ」かかった弁当を売ってるって聞いて本気で驚いたw
韓国で伏日にサムゲタンを食べなきゃってなるみたいに、日本では夏になると精力補給でうな重を予約したりする。
天然物は減り続けるし、養殖は難しかったから。
養殖と量産化に成功させて、海外に輸出すればかなり儲けられると思うんだけど・・・。
ノーベルウナギ賞にしようw
いや、ノーベル養殖賞だろw