海外では韓国料理はどれくらい知られているんだ?

韓国のコミュニティサイトより「海外では韓国料理はどれくらい知られているんだ?」というスレの反応を翻訳して紹介します。


海外では韓国料理はどれくらい知られているんだ?

YouTubeで外国人が韓国料理を食べる動画がやたらと表示されるんだけど…(ブルブルブル

一度見ると、おすすめに関連動画がどんどん出てくるみたいだwww

海外に住んでいる人や、海外生活を長く経験した人に聞きたい。

最近の韓国料理の知名度はどれくらいなんだ?

大体……メキシコ料理やタイ料理と同じくらいなのか?


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韓国の反応

メキシコ料理は別格。

タイ料理と比べてもまだまだ差はあるけど、あちこちで少しずつ人気が出始めてる新星だと思えばいい。

>>あちこちで少しずつ人気が出始めてる新星だと思えばいい。

(スレ主)まだその程度なのか…(ブルブル

自分の体感では、北米にあるアジア料理店の多さは、中華、日本、ベトナム、タイ、その次くらいが韓国料理だと思う。

>>中華、日本、ベトナム、タイ、その次くらいが韓国料理だと思う。

(スレ主)なるほど、まだまだ後発組って感じなのか。

韓国料理店は外国のレストランみたいな雰囲気を作るのが苦手。

外国人にとってレストランは、長時間座って食べて飲んで話す場所だから。

一方、韓国人にとっては、ご飯を食べたらすぐ出る場所。

だから、食事を楽しめるような居心地の良い店はあまり多くない。

韓国料理が世界的な料理になるのは難しい。

たまたま外国人が食べて大騒ぎしているのを見て、それが全てだと思うのは大間違い。

おかず問題もある。

韓国料理といえばメイン以外にたくさんのおかずが出てくるけど、海外でそこまで用意するのはかなり難しい。

(スレ主)そこまで流行ってないというのが現実なのか・・・。
たまたま外国人が「ワンダフル」と言ってYouTubeに出てくるのは、あまり真に受けない方がいい。

自分たちだって、あまり知らない国へ行って偶然その国の料理を食べて、「これ結構いいな」と思うくらいは普通のことだから。

李明博政権の頃に政府が支援して韓国料理の世界進出を積極的に進めたけど、期待したほどの成果は出なかった。

だから海外では韓国人が寿司店をたくさん経営している。

ただ物珍しさで一度食べてみる程度。

韓国人以外はほとんど行かない。

>>ただ物珍しさで一度食べてみる程度。

(スレ主)はぁ、YouTubeに騙されたのか…(ブルブル

おかずがあるから無理なんだ。

自分が見る限り、世界中の国は韓国より実用性を重視している。

自分でお金を払って注文したものは全部食べるものだから。

フォーに捨てる部分なんてあるか?

タイの豚丼にも捨てるものは一つもない。

必要なおかずが無いか、一品ある程度だ。

韓国料理は注文した料理やおかずを食べ切らずに残して帰ることが、無駄というレベルを超えていて理解しにくいと思われてしまう。

コブクチップの緑色のスイートコーン味は売り切れていた。

ブルダックスナックもあるし、ブルダックソースやコチュジャンも売っていた。

中華、メキシコ、イタリア、日本料理、その次くらいが韓国料理じゃないかと思う。

ただ、前の4つの市場規模があまりにも大きいから、韓国料理の割合はまだ小さい。

アメリカの場合。

2000年代初めは、韓国ラーメンを買うには韓国系スーパーまで行かなければならなかったし、「中国人なの?日本人なの?」とよく聞かれた。

2010年代になると、ウォルマートやパブリックスなどでCJのアメリカ向けブランド商品を少しずつ見かけるようになった。

2026年現在では、コストコ、サムズクラブ、ウォルマート、HEB、パブリックスなどアメリカの大手スーパーで、辛ラーメンや各種ブルダック、ノグリ、安城湯麺、プルムウォンのホットドッグ、ピングレのメローナ、トッポッキなどが売られている。

海外では、ブルダックだけじゃなく、辛ラーメン、スンラーメン、ノグリ、安城湯麺、各種カップラーメンまである。

昔は日本のラーメンが2種類ほどと東南アジアのラーメンが1種類ある程度だった売り場が、今では韓国ラーメンでいっぱいになってる。

アメリカの話だけど、ビーフジャーキーでは日本の照り焼き味が人気だけど、最近は韓国BBQ味も少しずつ増えてきた。
韓国食品を買っている人は一度も見たことがないけど、売れているから置いてあるんだろうな。

それより日本の寿司はいつも見かける。


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