最近、日本が韓国より何段階も上だと思うもの

本当に日本へ行ってチャーハンばっかり食べてた。

最高だった。

本当に最近の中華料理店は……。

むしろ店に入った時に、店員同士が中国語で話してるのが聞こえると期待するようになってしまった。

この前、日本の中華料理店で食べたけどめちゃくちゃ美味しかった。

今では金を払ってまで食べたくない料理の1位が中華料理店になった。

2位がチキン、3位がサムギョプサル。

日本はチェーンの中華料理店でもバイトが中華鍋を振ってる。

冗談抜きで、日本では適当な中華料理店に入っても、韓国で営業したら行列ができるレベル。

韓国も実店舗まで行って食べれば、美味しい店はまだ多い。

ただ、デリバリー市場がアプリ中心になって、安く適当に一度売って、注文が減ったら店名だけ変えてまたやるような店が増えたから、デリバリーの料理の質が一気に落ちたんだと思う。

笑えるのが、今は韓国でも日本式ラーメン屋のチャーハンのほうが最低ラインが高くなったことｗ

日本の中華料理店でチャーハンと麻婆豆腐を一緒に頼んで、丼みたいにして食べると最高。

でも日本も最近はチャーハンを出す店が減ってるらしい。

米の値段もあるし、手間もかかるのに、客が許容する価格の上限もあるから、出しても利益率が低いんだとか・・・。

残念だ。

まともに習わずに適当にやってる中華料理店が多いのは確か。

子供の頃は中華料理店からよく出前を取ってたのに、家の周りは全部冷凍食品みたいな味に変わってしまった。

日本のラーメン屋でチャーハンが美味しいと評判になって、店主が大変だからラーメンも注文してくれって言ってるのに、目の前でチャーハンばかり注文される話を思い出したｗ

反論不可能な事実。

日本のそこら辺にある中華料理屋で食べたチャーハンが信じられないくらい美味しかったのを覚えてる。

最近の中華料理は、知らない店からデリバリーで頼むと10回中9回はハズレｗ

美容室や床屋みたいに、行ったことがある店しか使わなくなった。

ジャージャー麺もチャンポンも全部劣化した。

冷凍のシーフードミックスを小分けして、全部同じベースで作ってる店もあった。

生き残ってる老舗系がまだ一番まとも。

韓国のほうはもはやチャーハンですらないだろｗ

韓国と日本の考え方の違いだと思う。

韓国は何でも適当に済ませる感覚が広がってるけど、日本の自営業者を見てると、本当に仕事への誇りを持って質にこだわってる。

静岡の地元の店に行った時も本当に美味しかった。

そもそも心構え自体が違う。

韓国は何というか……清掃員も目に見えるところだけ適当に掃いて通り過ぎる感じで、その周りにタバコの吸い殻なんかが散らかっててもそのままだったりする。

自分がこう感じるのは、日本で2年暮らしたことがあるから。

料理に対する姿勢も違うし、街の景観や清潔さも徹底してる。

見えない部分の仕上げまで本当に気を使ってる。

あんなのを食べるくらいなら、自分で家で作ったほうが2倍は美味しい。