韓国のコミュニティサイトより「日本では食べられない料理.jpg」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本では食べられない料理.jpg
ユッケ もともとは普通に食べられていたけど、大きな食中毒事件があって禁止されたらしい。
それで韓国に食べに来る日本人もいるという。
ttps://x.gd/BLd2N
韓国の反応
ネズミとゴキブリが本当に多い国なのにww
その通りで日本は衛生管理が良くない。
東南アジアと比べたらマシだけど、韓国に比べれば一段階は劣る。
韓国で“衛生が悪い店”=日本で“普通の店”ぐらいの感覚だ。
日本の秋山成勲のステーキ屋も衛生面で問題があるという話を聞いたことがある。
4月に東京の有名店に行って並んでいた時、料理人が一人ひとり呼びに来ていたが、口臭がひどすぎて料理の味は記憶に残っていない。
日本には歯の手入れが不十分で、口臭が強い人が多い印象。
生レバーは禁止されてる。
変な知識を広めるな。
実質的には不可能に近い。
韓国みたいにどこにでもユッケの店があって、精肉店で“ユッケください”と言えばすぐに手に入るような環境ではない。
だから韓国に来たら必ず食べるという人が結構いるらしい。
これはユッケというより、牛肉の生食全般が対象。
興味深いのは、羊や馬のユッケは普通に食べられていること。
だから生レバーは少し火を通して食べる。
でも生レバーは本当に禁止すべき。
寄生虫の専門家のYouTubeを見ると、どんな食べ物でも大体は大丈夫だが、生レバーだけは絶対にダメだと断言している。
生レバーは20年ほど前から禁止された。
2004年に初めて日本に行ったけど、その時は居酒屋に生レバーあった。
それから数年後に禁止された。
それで韓国に来たついでにたくさん食べて帰るらしい。
たとえば、一定温度以上で加熱したあと、表面の火が通った部分を切り落として、中の生肉をユッケとして出すとか・・・。
生レバーは法律的に禁止されてる。
鶏肉や馬肉のユッケも食べたし。
でも衛生があまり良くないというのは意外だ。
すごく清潔なイメージあるのに・・・。
裏側は見えてないってことなのか?
日本人は表と裏が全然違うって聞くし・・・。