韓国のコミュニティサイトより「日本料理は美味しくてコストパフォーマンスが良いのか？」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本料理は美味しくてコストパフォーマンスが良いのか？
日本が食べ物も美味しくてコスパもいいと言うけど、自分は全然理解できない。
和牛
美味しいのは美味しいけど量も少ないし、むしろ韓牛の方がもっと美味しくてコスパもいいと思う。
寿司、うなぎ丼
正直、韓国でもクオリティのいい店が多くて違いを感じられない。
そのほか、天ぷら、とんかつ、うどん、焼き鳥、お好み焼き、カレー、オムライスとか色々食べてみたけど、もちろん韓国人の口に慣れてるけど、特別なご馳走みたいに美味しくてコスパがいいと感じたことはない。
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韓国の反応
寿司とうなぎ丼は我が国と差が大きいと思う。
日本料理はたまに食べるとまあまあだけど、3日以上は絶対に無理だ。
寿司とうなぎ丼は差が大きい。
でも刺身やうなぎの蒲焼きは、むしろ韓国の方が美味しく感じることもある。
ご飯は日本の方が間違いなくたくさん提供される。
うなぎ丼はかなり差が大きいと思う。
個人的に寿司は中低価格帯ほど差が大きく感じる。
＞＞個人的に寿司は中低価格帯ほど差が大きく感じる。
中低価格帯は認めるけど、中級以上の値段なら韓国とクオリティは似ていると思う。
＞＞中低価格帯は認めるけど、中級以上の値段なら韓国とクオリティは似ていると思う。
いや、日本の現地で中級以上の寿司屋に行けば、韓国より優れている。
日本の家庭料理は本当にコスパが悪い。
うなぎ丼は韓国の方が自分の口に合うが、寿司はかなり差があると思う。
あと、特にお好み焼きは差が大きい。
すき焼きなんかは口に合わなかった。
独特の香りがある。
似ているのはとんかつと焼き餃子くらい。
そもそもしょっぱくて甘くて、自分には合わなかった。
我が国は80%までは追いついたと思う。
もちろん基準は人によって違うだろうけど、自分から見ればそうだ。
韓国で正当な値段を払って食べれば、日本の有名店の80%は再現できているということ。
＞＞韓国で正当な値段を払って食べれば、日本の有名店の80%は再現できているということ。
ここからが本題。
大多数、いや国民の90%以上はその程度で十分だと考えている。
韓国人はそもそも美食文化にそれほど積極的ではない。
ただし、独特な味覚を持つ国民の10%が、満たされない20%の味を求めて日本を旅行し、日本料理は次元が違うと主張している。
味覚が適度に鈍感で、外食に大きな不満なくいろいろ食べられる人なら、韓国に広まっている日本食レストランだけでも十分だろう。
それは日本に限らず、中華でも洋食でも軽食でも同じ。
日本式中華はコスパが良いが、懐石料理はかなりコスパが最悪だと思う。
自分も懐石料理は見た目以外は高すぎると感じた。
もちろん本当に高級な懐石は食べたことはないけど。
肉料理は日本で食べると本当にコスパが悪い。
寿司よりずっと差が大きいのはうなぎだと思う。