韓国のコミュニティサイトより「日本の米粉食パン」というスレの反応を翻訳して紹介します。
日本の米粉食パン
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韓国の反応
日本には米がないんじゃなかったのか？
自分はパンについて何も知らなかったようだ。
パンは小麦粉で作るものだと思っていたけど、食パンといえばパンの代名詞なのに米でも作れるとは・・・。
味や食感も似ているように見えて良さそうだ。
栄養的にも消化の面でも、小麦の食パンと米の食パンにはどんな違いがあるのだろうか？
＞＞味や食感も似ているように見えて良さそうだ。
餅に近い食感だろうな。
発酵して切っているのを見たら、酒饅頭（ジャンギジトク）みたいな感じじゃないかと思う。
韓国でもこういうのを作って売って欲しい。
うまくマーケティングすればかなりヒットすると思う。
はぁ・・・めちゃくちゃ旨そうに見える。
餅っぽいかんじだろうか？
でも、これはマジで旨そうに見える。
米でパンを作ったほうがもっと美味しそうなのに、なぜ小麦粉中心なんだ？
まとまりにくいとか、そういう理由があるのか？
これは米粉だけど、北海道の小麦で作った食パンは本当に美味しい・・・。
この米粉パンもそうだけど、日本の食べ物は見た目だけで本当に食欲をそそる。
韓国も最近数年間の間にヨーロッパの製パン大会に出場して優勝したこともある。
パン職人の実力が大きく劣っているとかではないと思う。
ただ韓国ではパンがそこまで人気というわけでもなく、原材料からして高いから、どうにか利益を合わせるために品質を少しずつ落とさざるを得なくて、結局韓国内で食べるパンはクオリティが低くても仕方がないと思う。
＞＞パン職人の実力が大きく劣っているとかではないと思う。
需要と供給の問題であって、実力は全然劣っていない。
日本の米粉パンもかなり美味しかったけど、米粉カステラもめっちゃ美味しかった。
韓国も米が美味しい国なんだから、日本みたいにもっと米粉を活用すべきだと思う。
この食パンはどうやって保存するんだ？
冷蔵庫に入れると乾燥するし、常温に置くとすぐカビが生えそうなんだけど。
小麦粉の代わりに米を使って健康的だと宣伝しているけど、グルテンだとか何だとかよりも、一番大きいのは穀物を粉にしてしまって吸収率が高くなることが問題じゃないのか？
＞＞吸収率が高くなることが問題じゃないのか？
それが米パンの欠点だ。
血糖値を小麦粉パンよりも早く上げる。
それだけでも、健康的なんていうのはデタラメなマーケティングだ。
思ったより材料は少なくて発酵も簡単なんだな。
このレシピを真似て売れば我が国でもかなり売れそうだ。
小麦粉ではなく米粉の方が安く手に入りそう。
日本の食パンは世界一（事実）
日本のこういう職人精神が羨ましい…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ