韓国のコミュニティサイトより「世界最悪の米料理に選ばれた韓国料理6種類」というスレの反応を翻訳して紹介します。
世界最悪の米料理に選ばれた韓国料理6種類
88位. カレトク
韓国の細長い棒状の餅。うるち米の粉を蒸してつき、長く伸ばして作る。もちもちとした弾力が特徴で、そのまま焼いたり、トッポッキやトックなどさまざまな料理に使われる。
59位. インジョルミ
もち米を蒸してついた餅に、きな粉などをまぶした韓国の伝統的な餅菓子。柔らかくもちもちした食感と、きな粉の香ばしさが特徴。祝い事や行事でも昔からよく食べられている。
49位. ペクソルギ
うるち米の粉を蒸して作る、白い韓国の伝統餅。名前には「白い雪のような餅」という意味がある。素朴な甘さとふんわりした食感が特徴で、誕生日や祝い事などでもよく登場する。
48位. 忠武キンパ
韓国・統営の郷土料理。具を入れず、ご飯だけを海苔で巻いた小さなキンパで、辛く味付けしたイカや大根キムチなどを添えて食べる。傷みにくい食事として漁師向けに作られたのが始まりとされる。
8位. ヌードキンパ
一般的なキンパとは逆に、海苔を内側、ご飯を外側にして巻いた韓国式の海苔巻き。ご飯の表面にはゴマなどをまぶし、中には野菜や卵、肉などさまざまな具材を入れて作る。
3位. 豆もやしご飯
米と豆もやしを一緒に炊き上げる韓国の家庭料理。豆もやしのシャキッとした食感と香りが特徴で、醤油、ネギ、ニンニク、ごま油、唐辛子などを合わせたタレをかけて食べる。
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韓国の反応
100位まで無理やり選んで入れただけだと思う。
自分たちの口に合わないからって、最悪とか何とか、何を言ってるんだｗｗ
残りは選定した人がねっとりした食感を嫌いだからって、全部最悪扱いしてるだけだろ。
まあ確かに忠武キンパは、味というより値段があまりにも割高ではある。
食感が問題らしい。硬すぎるって。
外国人は柔らかい食感を好むから。
韓国に行くたびに何度か餅を買って帰ったことがあるけど、だいたい反応は微妙だった……。
パンは柔らかいのを嫌ってるのになんでなんだ？
欧米人が主食で食べるパンと比べたら、餅はかなり柔らかいほうだ。
自分も海外で何年か暮らしてたけど、向こうの主食のパンは普通のものもある一方で、かなり硬いものも多い。
ぐにゃっとした感じや、くっつく感じが嫌なんじゃないかと思う。
実際、食べると美味しい。
でも正直、高くて食べられない。
今の韓国の立ち位置はちょうどこのくらいなんだと思う。
それでもランキングに入るくらい関心を持たれてる。
韓国料理には、食べた瞬間に強烈に来るような味はあまりない。
いつでも飽きずに食べられる、家庭料理みたいな存在。
自分たちが知ってるあのヌードキンパとは違うのかもしれない……。
作った人が適当だったとか……。
米にインディカ米を使ったとか。
ちなみに俺はインディカ米のキンパを食べたことがある。
しかもスイスで、15000ウォンも払って。21年前に。
値段のせいで最悪。
自分たちが食べる分も足りないくらいだから。
勝手に評価して・・・。
忠武キンパは本当に美味しい。
忠武キンパが美味しくないって言う人は、このランキングを作った人たちと味覚が同じなんだろうな。
韓国から選ばれてるものだと、日本にも似たような食べ物が多い。
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