韓国のコミュニティサイトより「美味しいと評判の日本独特の食べ物」というスレの反応を翻訳して紹介します。
美味しいと評判の日本独特の食べ物
何だこれ、これが焼き餃子だって？
まず上側は油で揚げる。
下側は、水を入れて蒸す。
日本式の蒸し焼き餃子。
これに生ビールを合わせて食べるのが、日本のおじさんたちのソウルフードらしい。
韓国でも餃子を買ってきて、家で簡単に作って食べられる。
（上面を油で揚げてから、ひっくり返して反対側に水を入れて蒸せば完成）
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韓国の反応
あの底の羽根を作るには、スレ主が書いてること以外にも水溶き片栗粉が必要。
＞＞あの底の羽根を作るには、スレ主が書いてること以外にも水溶き片栗粉が必要。
（スレ主）確かに最初の画像みたいな羽根つき版は、そうやって作るって聞いた。
実際、餃子そのものの出来より、水溶き片栗粉にウェイパーをほんの少し溶かして、油をひいて薄くごま油をかけて、お菓子みたいに焼くと、それだけでもかなり美味しい。
日本の餃子はマジで美味しい。
日本旅行で食べたものの中では、餃子が一番美味しかった。
作るのも簡単だし美味しい。
水を入れるときに醤油と砂糖と酢を入れれば、別に味付けしなくてもいい。
＞＞水を入れるときに醤油と砂糖と酢を入れれば、別に味付けしなくてもいい。
醤油と砂糖と酢を……フライパンに？？？
俺は別にタレを作って、つけて食べてた。
最初の餃子が美味しそう。
カリカリしてて……じゃがいもチヂミと餃子を合わせたみたいな感じだろうか？
焼いてる途中で水溶き片栗粉を入れて、水を少し足してから蓋をすればいい。
最近は技術が進んで、水を入れるだけでいい商品をメーカーが作ってくれてるんだよな。
揚げたあとにひっくり返して蒸すんじゃなくて、底は油で焼きながら水を入れて蓋をして、全体を蒸すやり方だな。
＞＞底は油で焼きながら水を入れて蓋をして、全体を蒸すやり方だな。
うん、日本ではひっくり返さずに油で焼いて、途中で水を入れて蓋をする。
目玉焼きも同じ方法で作る。
餃子か。
日本人たちは、餃子にめちゃくちゃ拘りがあるんだよな。
餃子はこの焼き方が一番美味しい。
この方法を知ってから、いつもそうやって食べてる。
カリカリでもちっとしてて、肉汁もたっぷり……美味しい。
一回作って食べてみてくれ。
餃子を焼くとき、下はカリッと焼いて、上の部分は水を少し入れて蒸すように火を通すのは、包装にも書いてある調理法。
羽根つき餃子は美味しい。
日本に行ったら3皿は必ず食べてるｗｗ
日本の餃子は本当に美味しい。
韓国の中華料理店でも、水溶き片栗粉ではないけど、底は焼いて上は蒸すような焼き餃子を売ってた。
焼き餃子がサービス料理になってから、店で作らずに既製品を揚げるようになった……。
めちゃくちゃ美味しそう…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
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